Управляющая мечты

управление командой от А до Я

ОБУЧЕНИЕ БУДЕТ В ДВА ЭТАПА!

1. Онлайн-часть:

— видео-лекции лучших HR-специалистов в HoReCa: тренды, методы и современные технологии управления командой в ресторане;

— видео-лекции рестораторов-практиков: реальные, опробованные на практике, кейсы и лайфхаки управления командой;

— юридические новости в оформлении сотрудников.

2. Оффлайн-часть:

— живая встреча-практикум в Киеве:

— лекции и мастер-классы от лучших экспертов в построении #RestoDreamTeam

— пройдёмся глубоко по ролям каждого сотрудника: получите готовые технологии и методы по работе с официантами, администраторами, барменами/бариста/бартендерами, поварами, хозяюшками. Просто берите и внедряйте:)

— найдём подход к поколениям X, Y, Z и заглянем в будущее : поколение Альфа (А);

— выстроим сервис под концепцию: по всем точкам контакта с гостем;

— прокачаем ваш EQ (эмоциональный интеллект) и VQ (коэффициент жизненной энергии), потому что без эмпатии и жизнелюбия в ресто-сфере никак;

— Dream Team Map: составите свою карту-мечту вашей идеальной команды, которая будет вдохновлять вас и ваших сотрудников.

Зарегистрироваться

Стоимость участия — 4255 грн до 16 марта!

Прокачайте себя и свою управляющую!

9 апреля

Klitschko Expo (Киев, ул. Большая Васильковская, 55)

ПРОГРАММА

Как всё будет?

ЗА НЕДЕЛЮ ДО СТАРТА

За неделю до старта вы получаете доступ к:

— к видео-лекциям лучших HR-специалистов в HoReCa: тренды, методы и современные технологии управления командой в ресторане,

— видео-лекциям рестораторов-практиков: реальные опробованные на практике кейсы и лайфхаки управления командой,

— юридическим новостям в оформлении сотрудников,

которые нужно посмотреть до старта.

9 апреля

9:00 - 9:30

РЕГИСТРАЦИЯ

9:30 - 10:00

Утренний кофе и введение в регламент

10:00 - 10:40

Знакомство, сверка результатов по онлайн-части

10:40 - 11:20

Команда ресторана: структура, роли, центры ответственности, развитие

11:20 - 12:20

Новые тенденции в управлении персоналом

12:20 - 13:00

HR-бренд: как сделать так, чтобы у вас мечтали работать

13:00 - 13:30

Кофе-брейк и нетворкинг

13:30 - 14:30

Кухня и бар: инструменты dream team building

14:30 - 15:10

Обед

15:10 - 16:30

Сервис: относитесь к вашим сотрудникам так, как вы хотите, чтобы они относились к вашим гостям

16:30 - 17:00

Сотрудники за пределами кухни и зала: как замотивировать людей, которые работают за пределами ресторана

17:00 - 17:30

Кофе-брейк и нетворкинг

17:30 - 18:00

Специальный блок: «Хозяюшки»

18:00 - 19:00

Эмоциональный интеллект руководителя: управление эмоциями и конфликтами в команде. Откуда берётся противостояние кухни и зала, природа конфликтов, чью сторону в конфликте принимать

19:00 - 19:30

Кофе-брейк и нетворкинг

19:30 - 20:00

Управление энергией команды

20:00 - 20:30

Практика: строим свою #DreamTeamMap

20:30 - 21:00

The Boss Party — вино, танцы, нетворкинг

21:00 - ∞

#VipBossTrip (вечерний трип с экспертами по лучшим ресто-местам столицы)

Билеты

СТОИМОСТЬ

BASIC

До 16.03.2020

4255 ₴

+HR органайзер: тетрадь-ежедневник, в которой уже законспектированы и структурирован основной контент курса + место для ваших записей, фиксации результатов и самостоятельной работы после курса
+знакомства с коллегами по цеху и супер-полезные контакты
+кофебрейки от лучшего и кофе страны от Фунт Кавы
+масса инсайтов, вдохновения и мотивации
+поддержка по вопросам после курса: в нашем чате-сообществе участников события

Купить билет

VIP

До 09.04.2020

8888₴

+всё из BASIC, плюс:
+ЛИЧНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ Светланы Мусий по вашей рабочей ситуации
+#VIP_BOSS_trip: сразу после курса вместе со Светланой идём по лучшим Ресто-местам столицы в узком кругу (10 VIP-студентов, организаторы РестоПрактики), знакомство с рестораторами и управляющими топовых заведений

Купить билет