Сообщение отправлено

Мы свяжемся с Вами в ближайшее время. Спасибо!

Поздравляем, регистрация прошла успешно!

Мы свяжемся с Вами в ближайшее время. Спасибо!

Регистрация прошла успешно!

Письмо с деталями у вас на почте,
если нет - звоните +38 (096) 836-42-42

Сообщение отправлено Вам на почту!

Baby
RestoPraktiki

Школа молодых рестораторов

3 дня лекций по 11 блокам от самых системных практиков ресторанного бизнеса, которые создают самые актуальные проекты прямо сейчас без всяких блаблабла. Блоки: Концепция, Дизайн, Маркетинг, Открытие, Управление, Финансы, Кухня, Бар, Команда, Сервис, Партнерство.

Параллельно: работа в командах по разработке концепции заведения, а на 3-й день — защита проектов. Здесь вы найдете новых друзей, будущих партнеров и опытных наставников. С улыбкой, бокалом в руках и верой в прекрасное будущее ресторанной Украины.

Программу и стоимость участия смотрите ниже.

27-29 ноября
Киев, Klitschko Expo (ул. Большая Васильковская, 55)
3

дня лекций и воркшопа

15+

спикеров
рестораторов-
практиков

100

участников

Вам к нам, если вы

ДЕЙСТВУЙ!

планируете открыть свой первый ресторанный проект и не знаете, с чего начать и как правильно все просчитать, чтобы не облажаться;
молодой ресторатор, ваш проект стремительно развивается, и вы хотите его систематизировать и масштабировать;
устали от ручного управления и привязки к вашему заведению 24/7;
хотите быстро и эффективно прокачать себя и свой бизнес;
познакомиться с ключевыми игроками ресторанного рынка и коллегами по цеху со всех уголков Украины и ближайшего зарубежья;
протестить себя и свои знания: за 3 дня вместе с командой участников разработать проект концепции заведения и защитить его перед известными рестораторами.

01
/
10

КТО СПИКЕРЫ?

+

Тарас и Оксана Середюк

+

Александр Мусатов

+

Оксана Литвиненко

+

Игорь Сухомлин

+

Татьяна Савельева

+

Олеся Черная

+

Светлана Мусий

+

Сергей Лазарев

+

Ксюша Козонова

+

Дмитрий Ананьев

+

Ольга Криворучко и Екатерина Русецкая

+

Марина Писарева

+

Сергей Лучников

+

Семён Велентий

+

Юрий Приемский

Программа BabyRestoPraktiki

Как все будет?

1 День

27.11

9:00-9:45

Регистрация и утренний кофе

9:45-10:00

Знакомство с участниками, разделение на команды

10:00-11:00

Блок: Концепция
Игорь Сухомлин

11:00-11:15

Вопросы / кофе-брейк

11:15-12:15

Блок: Концепция
Дмитрий Ананьев

12:15-12:30

Вопросы / кофе-брейк

12:30-13:45

Блок: Открытие
Светлана Мусий

13:45-14:45

Обед и работа в командах

14:45-16:00

Блок: Финансы
Татьяна Савельева

16:00-16:15

Вопросы / кофе-брейк

16:15-16:45

Блок: Финансы
Сергей Лучников

16:45-17:00

Aperitivo Time с Martini & Tonic

17:00-18:15

Блок: Дизайн
Ольга Криворучко и Екатерина Русецкая

18:15-19:00

Винная дегустация от Fozzy HoReCa expert и Ассоциации сомелье Украины

с 19:00

Work Hard: работа в командах
Aperitivo Time с Martini & Tonic

День 2

28.11

9:00-10:00

Утренний кофе и работа в командах

10:00-11:15

Блок: Маркетинг
Олеся Черная

11:15-11:30

Вопросы / кофе-брейк

11:30-12:00

Блок: Маркетинг
Марина Писарева

12:00-12:15

Вопросы / кофе-брейк

12:15-13:45

Блок: Команда
Ксюша Козонова

13:45-14:45

Обед и работа в командах

14:45-16:15

Блок: Партнерство
Тарас и Оксана Середюк

16:15-16:30

Вопросы / кофе-брейк

16:30-17:30

Блок: Кухня
Юрий Приемский

17:30-18:00

Вопросы / кофе-брейк

С 18:00

Work Hard: работа в командах
Aperitivo Time с Martini & Tonic

День 3

29.11

9:00-10:00

Утренний кофе и работа в командах

10:00-11:15

Блок: Управление
Александр Мусатов

11:15-11:30

Вопросы / кофе-брейк

11:30-12:00

Блок: Управление
Семен Велентий

12:00-13:00

Блок: Бар
Сергей Лазарев

13:00-13:15

Вопросы / кофе-брейк

13:15-14:30

Блок: Сервис
Оксана Литвиненко

14:30-15:30

Обед и работа в командах

15:30-17:30

Work Hard: финальная подготовка презентаций

17:30-18:30

Защита проектов

18:30-19:00

Дегустация от Театра пива «Правда»

19:00-20:00

Финальный вечер и общение
Aperitivo Time с Martini & Tonic

+
Регистрация

BabyRestoPraktiki

29-31 мая
Введите все поля корректно
Далее

Страница

1/2
+
Регистрация

BabyRestoPraktiki

29-31 мая

Количество участников

Стоимость участия

5900₴
Получать рассылку RestoPraktiki

Страница

2/2