Виктория Шапорева,
эксперт по маркетингу и PR (Модуль 6)

SMM manager RestoPraktiki, Чашка School, Right Coffee Bar, Fish&Pussycat Sushi Bar, Mimosa Brooklyn Pizza, BARVY restaurant, Публицист.
За плечами работа с организаторами мероприятий (кофейные мероприятия, винные фестивали, забег в вышиванках), год опыта работы в штабе нескольких smm-агентств в качестве content creator на разноплановых проектах для улучшения понимания работы агентств. Разработала десятки коммуникационных стратегий и запускала проекты в социальных сетях с нуля (google, facebook, instagram, tripadvisor).

Светлана Мусий,
соавтор программы и Главный Эксперт школы (все Модули)

Совладелец Bali Bowl Cafe, сооснователь и управляющий партнер Urban Space 500.

Ольга Криворучко и Екатерина Русецкая,
эксперты по дизайну и строительству (Модуль 2)

Мы киевская дизайн студия OK DSGN: стараемся делать вкусно и красиво) нравится, когда по-любви, но иногда приходится по-расчёту)

Степан Цуцман,
эксперт по разработке и проектированию бара(Модуль 4)

Сооснователь культового киевского коктейль бара LOGGERHEAD BAR. Сооснователь медиа ресурса о коктельной культуре и барной жизни Украины BAROUT. Cооснователь производственного предприятия и бюро технологического проектирования барных систем ZABAROM.

Бармен в прошлом и легендарная личность в настоящем. С 2004 года занимается технологическим проектированием и производством модульных конструкций для баров. Узкая специализация и участие (в роли эксперта) в более 250 проектах сферы HoReCa позволяют занимать лидирующую позицию и делиться накопленным опытом!

Игорь Сухомлин, соавтор программы, эксперт по концепциям (Модуль 1)

Основатель и идейный вдохновитель RestoPraktiki и Чашка School. В ресторанном бизнесе с 2007 года. Основатель и соучредитель сетей «Буба» и «Балувана Галя», совладелец «Mimosa Brooklyn Pizza», «Fish & Pussycat», «Шарлотка», «Велюров».

Артём Скапенко,
эксперт по созданию правильной атмосферы в баре (Модуль 4)

Основатель и совладелец — LoggerHead Bar,

видео-продакшена в сфере гостеприимства — ARTịSHOCK GANG production и компании по проектированию аудио-атмосферы в сфере гостеприимства — ARTịSHOCK GANG music lab,

печатного журнала и издательства о коктейльной культуре и барной индустрии Украины — BAROUT,

производства по изготовлению авторских инструментов и посуды BARTA BAR DESIGN TOOLS.

Завоевал титул International Bartenders Association IBA World Cocktail Championships Sofia, Bulgaria 2015 — Best Bartender <28yrs.

Трижды чемпион Украины по барному искусству (FINLANDIA Vodka Cup, Riga Black Balsam Cocktail Challenge).

Алексей Костенюк,
эксперт по операционному управлению баром (Модуль 4)

Совладелец коктейльного бара S34. Старший тренер международной программы обучения в сфере HoReCa по Восточной Европе Diageo Bar Academy. Создал больше 3 десятков барных меню в Украине. Консультирует бары и рестораны.
Запустил бар в столице Австрии для швейцарцев при ресторане Tuya. С международной командой профессионалов, включая мишленовского Шеф-повара Ричарда Агилара.

Илья Сёмин,
эксперт по кухне (полный цикл) (Модуль 3)

Шеф-повар вьетнамского ресторана Tin Tin и коктейль-бара Loggerhead. Инженер-строитель по образованию, пришел к профессии повара в 23 года, а в 25 уже стал шефом. Стажировался в Slurp Ramen Joint (Копенгаген, Дания, шеф Филлип Инрайтер), в De Superette (Гент, Бельгия, шеф-пекарь Сара Лемке), в Bo.Lan (Бангкок, Тайланд, шефы Дилан Джонс и Бо Сонгвисава).

Татьяна Петруха,
Эксперт по лидерству и мотивации (Модуль 5)

— бизнес — тренер;

— тренер сети 5* отелей InterContinental Hotels Group, которые занимают лидирующие позиции в сервисе по опросам удовлетворенности клиентов;

— сертифицированный тренер SQI (Service Quality Institute, Институт Сервиса Джона Шоула);

— участник обучающих проектов компании Zappos;

— специалист построения сервиса для различных организаций.