Игорь Сухомлин, соавтор программы, эксперт по концепциям (Модуль 1)

Основатель и идейный вдохновитель RestoPraktiki и Чашка School. В ресторанном бизнесе с 2007 года. Основатель и соучредитель сетей «Буба» и «Балувана Галя», совладелец «Mimosa Brooklyn Pizza», «Fish & Pussycat», «Шарлотка», «Велюров».

Светлана Мусий,
соавтор программы и Главный Эксперт школы (все Модули)

Совладелец Bali Bowl Cafe, сооснователь и управляющий партнер Urban Space 500.

Ольга Криворучко и Екатерина Русецкая,
эксперты по дизайну и строительству (Модуль 2)

Мы киевская дизайн студия OK DSGN: стараемся делать вкусно и красиво) нравится, когда по-любви, но иногда приходится по-расчёту)

Илья Сёмин,
эксперт по кухне (полный цикл) (Модуль 3)

Шеф-повар вьетнамского ресторана Tin Tin и коктейль-бара Loggerhead. Инженер-строитель по образованию, пришел к профессии повара в 23 года, а в 25 уже стал шефом. Стажировался в Slurp Ramen Joint (Копенгаген, Дания, шеф Филлип Инрайтер), в De Superette (Гент, Бельгия, шеф-пекарь Сара Лемке), в Bo.Lan (Бангкок, Тайланд, шефы Дилан Джонс и Бо Сонгвисава).

Алексей Костенюк,
эксперт по операционному управлению баром (Модуль 4)

Совладелец коктейльного бара S34. Старший тренер международной программы обучения в сфере HoReCa по Восточной Европе Diageo Bar Academy. Создал больше 3 десятков барных меню в Украине. Консультирует бары и рестораны.
Запустил бар в столице Австрии для швейцарцев при ресторане Tuya. С международной командой профессионалов, включая мишленовского Шеф-повара Ричарда Агилара.

Степан Цуцман,
эксперт по разработке и проектированию бара(Модуль 4)

Сооснователь культового киевского коктейль бара LOGGERHEAD BAR. Сооснователь медиа ресурса о коктельной культуре и барной жизни Украины BAROUT. Cооснователь производственного предприятия и бюро технологического проектирования барных систем ZABAROM.

Бармен в прошлом и легендарная личность в настоящем. С 2004 года занимается технологическим проектированием и производством модульных конструкций для баров. Узкая специализация и участие (в роли эксперта) в более 250 проектах сферы HoReCa позволяют занимать лидирующую позицию и делиться накопленным опытом!

Артём Скапенко,
эксперт по созданию правильной атмосферы в баре (Модуль 4)

Основатель и совладелец — LoggerHead Bar,

видео-продакшена в сфере гостеприимства — ARTịSHOCK GANG production и компании по проектированию аудио-атмосферы в сфере гостеприимства — ARTịSHOCK GANG music lab,

печатного журнала и издательства о коктейльной культуре и барной индустрии Украины — BAROUT,

производства по изготовлению авторских инструментов и посуды BARTA BAR DESIGN TOOLS.

Завоевал титул International Bartenders Association IBA World Cocktail Championships Sofia, Bulgaria 2015 — Best Bartender <28yrs.

Трижды чемпион Украины по барному искусству (FINLANDIA Vodka Cup, Riga Black Balsam Cocktail Challenge).

Татьяна Петруха,
Эксперт по лидерству и мотивации (Модуль 5)

— бизнес — тренер;

— тренер сети 5* отелей InterContinental Hotels Group, которые занимают лидирующие позиции в сервисе по опросам удовлетворенности клиентов;

— сертифицированный тренер SQI (Service Quality Institute, Институт Сервиса Джона Шоула);

— участник обучающих проектов компании Zappos;

— специалист построения сервиса для различных организаций.

Радана Ренко,
эксперт по брендингу в HoReCa (Модуль-бонус)

Виктория Шапорева,
эксперт по маркетингу и PR (Модуль 6)

SMM manager RestoPraktiki, Чашка School, Right Coffee Bar, Fish&Pussycat Sushi Bar, Mimosa Brooklyn Pizza, BARVY restaurant, Публицист.
За плечами работа с организаторами мероприятий (кофейные мероприятия, винные фестивали, забег в вышиванках), год опыта работы в штабе нескольких smm-агентств в качестве content creator на разноплановых проектах для улучшения понимания работы агентств. Разработала десятки коммуникационных стратегий и запускала проекты в социальных сетях с нуля (google, facebook, instagram, tripadvisor).

Родион Ерошек,
эксперт по системам учёта и автоматизации (Модуль 7)

Совладелец компании Poster — автоматизация кафе и ресторанов.